パイス バスコ 

スペインバスクの本格料理店

美食の国と呼ばれるバスク地方の料理店
伝統料理と、新バスク料理を提供しております。

 
 

住所

東京都中央区銀座7-3-16

電話

03-6228-5601

営業時間

【月~金】
17:00~翌3:00(LO.翌2:00)
【土日祝】
16:00~23:00(LO.22:00)

定休日

不定休

公式サイト

http://www.paisvasco.jp/

路地裏にある隠れ家的な当店

当店は一軒家のスペイン・バスク地方料理の店。
思わず毎日立ち寄ってしまうお店。
そんなお店をめざしてスタッフ皆でやっております。
皆様のご来店をお待ちしております!

当店一番料理の「フォアグラ・アナゴ・果物のミルフィーユ」

新バスク料理"ヌエバ・コシナ・バスカ(nueva cocina vasca)"を代表する
シェフの一人、マルティン・ベラサテギ氏に敬意を表した一皿

1階はオープンキッチンのカウンタースペース

カウンター中心のバルスタイル
カウンター横には2名席も!

2階3階はテーブル席

2会は18席
ちょっとした貸切パーティーも可能です。

3階
一番奥は片側がベンチシートです。